하루 종일 서서 고객의 아름다움을 만드는 일. 점심은 시술 사이 15분, 저녁은 마감 후 9시. 그래서 미용인의 식사는 더 소중합니다. 살롱푸드는 '무엇을 파는가'가 아니라 '언제, 누구와, 어떤 마음으로 먹는가'를 생각합니다. 마감 후 직원들과 고기 한 판은 팀을 지키는 시간이고, 주말 캠핑에서 숯불 위 한 점은 나를 위한 쉼이고, 고객분께 보내는 선물 한 상자는 감사의 마음입니다. 좋은 재료가 좋은 시간을 만들고, 좋은 시간이 좋은 관계를 만듭니다. 그것이 살롱푸드의 믿음입니다.